Без углеводов болит голова
Последствия могут быть не самыми приятными: от головных болей до гормонального сбоя.
Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.
Постоянная головная боль
Раздражающая головная боль может появиться уже через день без углеводов. И это предсказуемый побочный эффект, особенно если раньше вы себя не ограничивали в сахарах.
Системы организма привыкли получать энергию из углеводов, которые быстро расщепляются до глюкозы. При отсутствии знакомых источников организм начнёт использовать для получения энергии жир, но ему нужно время, чтобы перестроиться. Поэтому в первые несколько дней или недель головокружения и головная боль станут вашими постоянными спутниками.
Усталость
Отсутствие простого и понятного для организма источника энергии неминуемо приведёт к тому, что вы постоянно будете ощущать усталость и сонливость, а по утрам оторвать от подушки вас сможет только подъёмный кран или стальная воля. При недостатке глюкозы тело переходит в режим энергосбережения и тратит силы прежде всего на процессы жизнеобеспечения: дыхание, сокращение сердечной мышцы и так далее. Ваши работа и учёба в приоритеты организма не входят.
Перепады настроения
Без углеводов вы будете не таким уж приятным собеседником для окружающих. Впрочем, постоянная раздражительность, перепады настроения и вам самим жизнь не облегчат. Причина таких изменений — в тесной связи между углеводами и уровнем гормона радости серотонина. Раздражительность — это не самое страшное, что может случиться. Низкоуглеводная диета нередко приводит к депрессии .
Нарушения пищеварения
Вероятно, отсутствие углеводов в рационе будет сопровождаться вздутием живота. Запор — одно из вероятных последствий слишком строгих пищевых ограничений. Такой эффект возможен из-за обезвоживания, вызванного недостатком углеводов, и малого количества клетчатки в пище, если вы едите недостаточно круп, фруктов и овощей. Проблему можно решить, если пить достаточно воды и употреблять достаточно клетчатки.
Впрочем, возможен и совершенно противоположный результат диеты — диарея. Не стоит воспринимать её как способ похудеть быстрее: она угрожает всё тем же обезвоживанием и вымыванием из организма полезных веществ до их усвоения. Если причиной стала именно неправильно подобранная диета, диарея устраняется возвратом к сбалансированному рациону. В других случаях стоит обратиться к врачу.
Невозможность сфокусироваться
Рутинные дела будут отнимать у вас больше времени, так как первым этапом любого начинания станет попытка сосредоточиться. Чтобы фокусироваться, мозгу нужно постоянное поступление энергии. Отсутствие её источников приводит к рассеянности.
Причём исследования показывают, что низкоуглеводные диеты гораздо негативнее влияют на когнитивные способности, чем сбалансированные, даже при одинаковой общей калорийности.
Обезвоживание
Углеводы задерживают воду в организме, поэтому их резкое сокращение в рационе приведёт к быстрой потере нескольких килограммов. Но к потере жира это не имеет отношения, речь лишь о жидкости.
И всё же при низкоуглеводной диете вы будете выглядеть лучше, тело станет более рельефным. Однако у медали есть и другая сторона: вы рискуете потерять слишком много воды, что негативно отразится на вашем здоровье. Недостаток влаги также приведёт к головным болям.
Голод
Организм предпримет ответные меры на резкое ограничение углеводов в рационе, а затем перейдёт у ультимативному требованию вернуть ему привычный источник энергии. Бурчащий живот постоянно будет просить новых порций, и любой запах пищи вызовет бурное слюноотделение. Еда займёт значительную часть ваших мыслей.
Изменение пищевых привычек
Отсутствие быстрых углеводов заставит вас по-новому взглянуть на продукты, в которых содержатся сахара. Через некоторое время вы обнаружите, какими сладкими могут быть фрукты и молоко. При этом чем дольше вы обходитесь без конфет и булок, тем проще вам будет отказываться от них.
Потеря веса
Если вы исключите углеводы, весы рано или поздно покажут снижение веса. Причины у этого может быть две.
- Кетоз. Когда количество углеводов в рационе крайне мало, организм начинает использовать в качестве энергии жирные кислоты и метаболизм кетоновых тел. Чтобы войти в кетоз, нужно потреблять достаточное количество жиров.
- Снижение общей калорийности. Принцип, по которому работают все диеты: потреблять меньше, чем тратишь. Если вы не просто стали есть меньше углеводов, а вообще начали есть меньше, потеря веса — логичное последствие.
Изменение гормонального фона
Недостаток калорий и углеводов может изменить уровень выработки следующих гормонов.
- Т3 — гормон щитовидной железы. Исследования показывают, что жёсткая диета может снизить выработку гормона, причём отсутствие углеводов влияет на работу щитовидной железы сильнее, чем сбалансированный по макронутриентам режим питания.
- Кортизол — гормон стресса. Отсутствие углеводов повышает его выработку, что негативно влияет на работу основных систем организма.
- Тестостерон. Согласно исследованиям, низкоуглеводная диета снижает выработку этого полового гормона.
Источник
Как и в какую сторону трансформируются ваши тело и психика, если на продолжительное время отказаться от употребления углеводов?
Многие диеты предлагают существенно ограничить употребление углеводов — а то и вовсе исключить их из ежедневного рациона. Следует признать, что подобные диеты действительно работают, но какой ценой? Что будет происходить с телом на физиологическом, химическом и гормональном уровне и как это будет влиять на эмоциональное состояние, если углеводы перестанут поступать в организм с пищей? Последствия могут быть очень неприятными — от мучительной головной боли до серьезного гормонального сбоя.
Непрекращающаяся головная боль
Голова может начать болеть уже на исходе первого дня без углеводов. Это очень предсказуемый негативный эффект многих белковых диет, особенно если раньше вы были любителем сладкого и мучного.
Все системы организма привыкли, что энергия к ним поступает из углеводов, которые очень быстро расщепляются до глюкозы. Когда привычный источник вдруг исчезает, организм переключается на жир для получения жизненных сил — именно на этом основан механизм похудения при отказе от сладостей, овощей и фруктов. Но на перестройку всех систем уйдет какое-то время, поэтому головная боль и головокружения станут постоянными спутниками на несколько дней, а то и недель.
Усталость
По этой же причине — отсутствие быстрого и простого источника энергии — вы будете ощущать себя уставшим прямо с утра, просыпаться будет довольно сложно, а двигаться особо не захочется. При недостаточном поступлении в организм глюкозы он переходит в энергосберегающий режим, так что все силы тратятся на процессы жизнеобеспечения. Это дыхание и поддержание нормальной работы сердца.
Перепады настроения
Отсутствие углеводов скорее всего сделает вас не самым приятным собеседником на свете: ваше настроение будет резко меняться. Причина очень проста. Именно от поступления глюкозы — в частности, из шоколада и некоторых фруктов — зависит уровень гормона радости, серотонина. Раздражительность и нервозность — еще не самое страшное, что возникает в таком случае. Известны случаи, когда низкоуглеводные диеты приводили к настоящим и серьезным депрессиям.
Сбои в пищеварении
Довольно быстро после отказа от углеводов могут возникнуть и неприятности с пищеварением: вздутие живота или запоры. Такое возможно из-за обезвоживания организма, вызванного недостаточным количеством не только углеводов. но и клетчатки. Она содержится в овощах, фруктах и крупах, которые отныне для вас запретны. Решение проблем с пищеварением может быть простым: нужно есть побольше свежих овощей или салатных листьев.
При возникновении противоположного эффекта низкоуглеводной диеты — диареи — решение оказывается более кардинальным. Нужно либо вернуться обратно к сбалансированному питанию, либо обратиться за помощью к специалисту — возможно, что это заболевание никак не связано с вашими диетами, но ставить диагноз должен все же врач.
Низкая способность к концентрации
Любые повседневные дела будут отнимать у вас немного больше времени: и дома, и на работе вам наверняка будет сложнее обычного концентрировать свое внимание. Таким образом мозг компенсирует недостаток энергии. Для избавления от рассеянности нужно принимать витаминные комплексы или хотя бы побольше отдыхать, если вы твердо намерены продолжать худеть без углеводов.
Обезвоживание
Углеводы известны своей способностью задерживать воду в клетках организма. По этой причине их резкое сокращение приводит к очень быстрому эффекту — несколько килограммов теряются как по волшебству. Ничего магического в этом, конечно, нет — уходит жидкость из организма, в то время как жир на этой стадии похудения чаще всего остается на месте.
Низкоуглеводная диета, как правило, приводит к тому, что в целом внешний вид улучшается, а тело становится более рельефным. Но этот эффект оказывается недолгим: всегда есть риск потерять слишком много воды, что негативно отразится на здоровье в перспективе. Могут начать выпадать волосы, портиться кожа, да и головные боли при обезвоживании обычно усиливаются.
Чувство голода
Как только организм «поймет», что источник углеводов потерян для него надолго, он перейдет к активным действиям по требованию энергии. Ваше тело постоянно будет хотеть есть, а любой запах или вид еды будет вызывать непреодолимое желание сжевать хоть что-нибудь. На фоне недостаточного уровня серотонина такой человек может быть совершенно невыносим для окружающих, так что лучше предупредить их заранее.
Смена пищевых привычек
Как только организм привыкнет к отсутствию быстрых углеводов — в первую очередь это сахар и все, что с ним связано, — начнут по-другому работать рецепторы. Вы вдруг обнаружите, что молоко или некоторые фрукты — сладкие. Хорошая новость заключается в том, что чем дольше вы отказываетесь от конфет и тортов, тем проще вам это будет продолжать делать. А через какое-то время вы и вовсе не сможете пить, к примеру, сладкий чай с привычным когда-то количеством ложек сахара. Вам будет казаться такое питье приторно сладким.
Снижение веса
Рано или поздно весы начнут показывать цифры, которые, скорее всего, вас порадуют. Отказ от углеводов приведет к тому, что снизится общая калорийность потребляемого вами за сутки — в первую очередь за счет все тех же тортов, пирожных и конфет. Второе — изменится сам механизм метаболизма, так что поступившие калории будут распределяться иначе, а часть энергии неизбежно будет добываться из запасов подкожного жира.
Гормональные изменения
Гормональные изменения могут быть разными — от незначительных до существенных. За синтез различных гормонов в организме отчасти ответственны те продукты, которые мы едим.
Видео дня. Звезды, перекроившие лицо пластикой
Источник
Привет всем! Несколько дней я упорно не ем сахара, при этом утром
пью воду с чайной ложкой меда, а днем ем около 300-400 граммов
фруктов. На этом углеводы, в общем -то, и заканчиваются (плюс
овощи). При этом всем каждый вечер у меня начинает болеть голова, и
если не выпью таблетку, то ночью просыпаюсь от невыносимой головной
боли. Подскажите, что делать в таких случаях? Это уже не первый раз
такое происходит при отказе от сладостей. На таблетках сидеть не
хочу — зачем же гробить здоровье? В общем, надеюсь на Вашу помощь.
Разделите фрукты, день,вечер. И на ночь ложку мёда. Я мёд
вечером в кефир кладу, не могу кислый пить.
а сколько в день выходит углеводов?
Возможно что-то делаете не так, вот и голова болит. Или просто
ломка по сахару.
Галин@
12.08.2016 23:49
Нравится 2
Нужно потерпеть. Это обычная «ломка». Я , наверное. счастливый
человек. У меня за 3 дня проходит. У кого-то дольше. Но вообще,
если добирать норму углеводов, никаких дискомфортных состояний нет.
Организм со временем.привыкает брать любые углеводы. не только
быстрые.
Каши, кисломолочка,овощи в помощь. Это падает глюкоза в
крови. Мало углеводов,а главное,глюкозы, которая получается
из сложных углеводов. Не уменьшайте сильно их,если много
двигаетесь,а то и ногами еле шевелить будете.
med-ved
13.08.2016 00:08
Нравится 1
Варя Фадеева написал:
Что делать, если без сладкого болит голова?
Это значит, что ваше бессознательное подсовывает вам «головную
боль», чтобы вы дали ему сахар. Выше Галин@ все написала про
«ломку», но я уверен, что никакой даже гипогликемии у вас нет,
а есть борьба бессознательного с сознанием.
В любом случае, никаких объективных причин для головной боли без
сахара нету.
Иногда в женских журналах пишут, что «сахар нужен для мозга» — не
верьте, они врут
Мне завтра утром на активную треньку идти ко дню физкультурника. Я
перед сном целую марципановую шоколадку в 100 г съела,а то ноги не
подниму.
Галин@
13.08.2016 00:19
Нравится 1
med-ved написал:
но я уверен, что никакой даже гипогликемии у вас нет, а есть борьба
бессознательного с сознанием.
Поддерживаю. Сначала не обратила внимания, но потом прочитала пост
ещё раз. Так вот. Если в рационе присутствуют мёд и фрукты, то
теория ломки полностью отпадает. Ибо сахар вы получаете. Это
психологическое.
med-ved
13.08.2016 01:06
Нравится 1
Варя Фадеева написал:
я упорно не ем сахара, при этом утром пью воду с чайной ложкой
меда
мед — примерно тот же сахар. Даже если в женских журналах написано
наоборот.
Варя Фадеева написал:
а днем ем около 300-400 граммов фруктов.
Это тоже сахар, но более медленный, хотя и зависит от типа фруктов
— некоторые фрукты (финики, например) вреднее сахара в этом
смысле. .
Если вы хотите, чтобы пропало желание сладкого, попробуйте перейти
на продукты с низким ГИ, а если и что-то случится съесть сладкое,
то немного и после еды.
med-ved
13.08.2016 01:09
Нравится 1
Люба Иваненко написал:
Не уменьшайте сильно их,если много двигаетесь,а то и ногами еле
шевелить будете.
Я бы советовал все-таки уменьшать по возможности, это выравнивает
сахар в крови.. Хотя люди разные, здесь есть и те, кто на замечает
снижение углеводов до 50-70г, и те, кто еле ходит при
150.
я пью кофе с сахаром и не мучаю себя, 5 гм же погоды не
сделают
Нина
13.08.2016 06:08
Меда может чутка)
Любовь
13.08.2016 06:18
Нравится 1
Мед и фрукты -это больше фруктоза. Мозгу нужна глюкоза!!!!и всем
другим клеткам тоже. Поэтому углеводы нужны с полисахаридами. Т.е.
со сложными углеводами ,которые распадаются до крахмала,до глюкозы.
Если вы активны,занимаетесь фитнесом активно,то таких
углеводов должно быть больше 150-200. А то грозит гликемической
комой
А вот с чистым сахаром нужно на Вы. 1-2 чайные ложки от силы.
Сахар в крови отлично выравнивают медленные углеводы,важные жиры и
белки. А вот с низкими углеводами грозит гипогликемия,можно
прочесть,что это в инете, и гликеиическая кома!!!!!!
Я по себе знаю,что такое низкие углеводы и низкое поступление с
ними глюкозы. Мозг не контролирует ноги,трудно утром двигаться.
Ешьте каши и овощные рагу. Так и волокон кишечнику достаточно
будет, и энергии валом, и тренировки в радость,и процесс похудения
будет идти на ура.
Ломка сахарная однако ! Пройдет ! Ештье с чаем финики шт 3 не
больше, они калорийные или еще чуточку меда. Все пройдет !
Ольга
Б, по-разному. Бывает, что недобираю.
Галин@, первый раз болела голова
дней пять, потом прекратила. Потом так случилось, что сладкого
поела, потом уже через три дня перестала болеть. Наверное, надо
постепенно пробовать отвыкать от сахара.
у меня когда ломка к сладкому я сосу леденцы(1-2 штуки ) и водой не
запиваю чтобы насититься той сладостью,чтоб прям притарно сладко
было. и потом отпускает
Люба
Иваненко, спасибо за совет! Буду стараться соблюдать Ваши
рекомендации.
med-ved, ох уж это сознательное и
психологическое! Вечно норовит подсунуть в рот что-то из вредных
быстрых углеводов.
Извините за прозу жизни, но так могут выявлять свой протест обычные
паразиты.
Елена
Попова, мне сложно так… Пока что у меня либо ничего,
либо все.
med-ved, финики вреднее сахара? Это
новость для меня.
Людмилка, от фиников тоже, бывает,
болит голова. Но буду пробовать. Спасибо за совет!
Вера
Исаева, с леденцами хорошая идея. Когда будет совсем плохо
дело, буду брать леденцы.
Маргарита написал:
Извините за прозу жизни, но так могут выявлять свой протест обычные
паразиты
кстати да ,у меня однокурсница не могла вообще без шоколада итд,так
после дерматолога ее отправили на паразитов проверятся и нашли!
вроде протравили,но чем все закончиться только в сентябре на учебе
узнаю.
Варя
Фадеева, а с леденцами реально тема учитывая что средний вес
5-6 грамм
Это мне кажется чисто психологическая зависимость от сладкого,
поэтому и голова болит. Мне кажется, зависимости состояния здоровья
от количества съеденных сладостей не может быть. Попробуйте отвлечь
себя от этой мысли и все пройдет)))
Варя
Фадеева, может у вас низкое давление ? или наоборот ? Тогда
тоже болит голова.
Нет. Не только. Гипогликемия бывает и у спортсменов,и у обычных
людей не толстых.
не фрукты и мед,а каши и овощи кушайте больше в день
Люба Иваненко написал:
Мед и фрукты -это больше фруктоза. Мозгу нужна глюкоза!!!!и всем
другим клеткам тоже. Поэтому углеводы нужны с
полисахаридами.
Не пишите глупостей, если не разбираетесь.
Все эти углеводы в конечном счете перерабатываются в глюкозу.
Более того, вопреки написанному в женских журналах, мозгу глюкозы
хватит, даже если вы вообще сегодня углеводов не ели.
med-ved
16.08.2016 16:50
Нравится 1
Печень будет под нагрузкой сильной,если ей превращать большое
количество фруктозы через жир в глюкозу. Не проще ли
съесть овощи и каши,а фрукты немного. А при питанит на белках
и жирах без углеводов от тела начинает вонять из-за повышение
кетоновых тел
Тело со многим справится,но чего ему только это стоить будет……
Радует то,что печень восстанавливается хорошо
Люба Иваненко написал:
А при питанит на белках и жирах без углеводов от тела начинает
вонять из-за повышение кетоновых тел
Люба
Иваненко написал:
Фруктоза (арабино-гексулоза, левулёза, фруктовый сахар) —
моносахарид, кетоноспирт.
Это РАЗНЫЕ кетоны, не имеющие отношения друг к другу. Не цитируйте
то, что не понимаете.
Фруктоза медленно превращается в глюкозу, во фруктах есть и
определенная часть глюкозы. но если уже болит
голова,значит резкое сокращение глюкозы в результате получилось.
Прием фруктов не спасет быстро, только после превращения фруктозы в
глюкозу. Поэтому и пишу,что быстрее помогут перестроиться сначала
каши и овощи,а следующая ступень будет чуть уменьшить каши-овощи и
добавить фрукты.так проще организму
Любовь
16.08.2016 19:54
Нравится 1
Американцы страдают теперь еще больше ожирением и ожирением
печени,потому что везде добавляют фруктозу. И мозг от фруктозы
долго не получает и меньшем количества глюкозы. Быстро появляется
опять желание поесть. но приучить к разным кашам и овощам народ
сложно,невкусно им, хотя организму кайф
Дело ваше,перестраивайтесь на фруктах.Никого не хотела обидеть или
зацепить. Просто хорошо,когда есть разные обоснованные мнения.
может давление снижаться. а как не странно уровень давления зависит
от уровня глюкозы в крови. Проверено на себе. Мне от головной боли
помогает сладкий кофе. Смирилась и добавляю его ежедневно в рацион.
у меня иногда голова болит, если мало воды пью. А когда уровень
сахара падает, тогда дргие симптомы — слабость, трясутся руки,
почитайте симптомы гиопгликемии. Может действительно падает
давление, не меряли?
Вера
Исаева, запугали Вы меня что-то… Будем что-то думать,
проверяться.
Валентина 62
Никитинская, по поводу мыслей, то я весь день даже и не
думаю о сладком, и не хочется его совсем. То есть, в
психологическом плане мне как раз очень комфортно, но головная боль
все равно была. Ну, ничего, я так думаю, что организму нужно просто
время для перестройки
Люба
Иваненко, спасибо за совет, я ценю Вашу отзывчивость! Каши
и овощи ем, и еще зерновой ржаной хлеб. Когда углеводов много, то
голове полегче (то есть, когда добираю до зеленой полоски и выше).
Так что, я прислушаюсь к Вашему совету.
med-ved, спасибо за информацию! Не
зря я их не особо жаловала — уж слишком приторными они мне
казались.
Вера
Исаева, это да! К тому же, пока рассасываешь, дольше
чувствуешь сладость и можно удовлетворить желание поесть сладкого.
Да и можно поискать леденцы с меньшим содержанием сахара, или
вообще что-то вроде витаминок. Думаю, такие должны быть.
Источник
