Чем обедать чтобы не болела голова
Снова заболела голова? Прежде, чем глотать очередную порцию обезболивающих и спазмолитиков, пойдем на кухню и посмотрим, что там у нас есть (чтобы съесть). Еда – не просто топливо для организма. Каждый продукт – это химическая лаборатория. И в некоторых из них точно есть то, что нам может помочь от головной боли.
Но для начала определимся, какая именно головная боль вас беспокоит. Причин у нее – великое множество, и далеко не все они безобидны (и это повод обратиться к врачу). Самыми частыми становятся недостаток кислорода в клетках мозга, обезвоживание, спазмы сосудов головного мозга и мускулатуры вокруг головы. И вот как раз в этих случаях исправить ситуацию можно не лекарствами, а с помощью более безобидных средств. В зависимости от того, почему (и как) у вас болит голова – выбираем свое спасительное средство.
Еда, богатая магнием
Доказано, что магний облегчает приступы головной боли, связанные с сужением кровеносных сосудов. Магний действует на сосуды расслабляюще, что улучшает кровообращение в головном мозге и, как следствие – насыщает клетки мозга кислородом. Если вам обычно от головной боли хорошо помогают препараты типа но-шпы (дротаверина), попробуйте съесть что-то из продуктов с высоким содержанием магния.
В первую очередь, это: орехи кешью, гречка, кедровые орехи, миндаль, курага, бананы, авокадо, семена подсолнечника и бурый рис.
Еда, богатая калием
Калий – первое, что оказывается в дефиците, если ваш организм обезвожен. Причем, если вы в принципе привыкли пить мало воды, то можете и не понимать, что ваше тело и ваш мозг (а с ним и голова) страдают от хронического обезвоживания и как следствие – нехватки калия в крови и лимфе. Если вы выпиваете меньше полутора литров воды в сутки и у вас нередки головные боли, ищите причину в воде. Точнее, в ее недостатке в организме. Однако сильнее всего от головной боли, связанной с обезвоживанием мы страдаем после отлично проведенного вечера в обнимку с бокалом (и не одним). Либо когда простужены, с выраженной температурой, или без нее (поэтому, кстати, врачи, помимо лекарств, обязательно рекомендуют «обильное питье»). И тогда на помощь могут прийти продукты с высоким содержанием калия.
Главным образом, это печеный картофель (вместе с кожурой). Считается, что двух средних картофелин в мундире будет достаточно, чтобы облегчить головную боль, возникшую вследствие похмелья. При головной боли, связанной с тем, что вы упорно мало пьете воды, достаточно бывает съесть апельсин и выпить стакан воды. Правда, при условии, что вы после этого пересмотрите свой водный режим.
Черный чай с сахаром
Этот напиток достоин отдельной главы в нашей статье, потому что является вообще универсальным средством от головной боли. Даже если вы в принципе не пьете этот благородный напиток с сахаром, больная голова – весомый аргумент нарушить это правило. Все дело в том, что добавление сахара в заварку способствует выделению из нее катехинов – веществ, обладающих выраженным анальгезирующим и антимикробным действием. Кстати, именно по этой причине лучше при головной боли помогает именно крепкий сладкий чай. А если головная боль связана с обезвоживанием, чай с сахаром – вдвойне хорошая идея.
Еда, богатая кальцием
Не так уж редко источником головной боли становятся не процессы внутри черепной коробки, а окружающие ее мышцы. Это так называемые «боли напряжения». Вам кажется, что «болит вся голова», а на самом деле вы испытываете спазм мускулатуры: возникает иллюзия невозможности расслабить лоб (к примеру) и другие болезненные ощущения, усиливающиеся при попытке подвигаться. Такие боли связаны, как правило, с нехваткой кальция в организме. Дефицит этого микроэлемента приводит к нарушениям нервно-мышечной возбудимости и, как следствие – к спазму мускулатуры. Кстати, падение уровня кальция в крови – одна из причин головных болей у женщин перед началом «тех самых дней».
Для облегчения подобной головной боли помогают, в первую очередь: молоко, нежирный творог, натуральный йогурт, ряженка. Считается, что быстрее всего может помочь пара таблеток кальция, но ведь мы здесь говорим не о лекарствах, а о еде, которой можно (и нужно) их заменить.
Женщинам на карандаш:
Частые головные боли, «метеозависмость», мигрени у женщин могут быть связаны с падением уровня гормона эстрогена. Конечно, это повод сходить к эндокринологу. Но в качестве быстрого средства облегчить боль подойдет еда, богатая эстрогенами, незаменимыми жирными кислотами и витамином Е. В первую очередь это семена льна, семена кунжута, соя и продукты из нее, фасоль, лосось, оливковое масло. Хорошими источниками фито-эстрогенов являются яблоки. И лучше употреблять эти продукты с достаточной регулярностью.
Фото: Getty Images
Источник
Что такое ноющая или пульсирующая головная боль, пожалуй, знает
каждый человек. Согласно недавно опубликованным статистическим данным,
около 70 млн. людей страдает от хронической головной боли. При
этом одни стараются избавиться от нее с помощью медикаментов, другие
– просто пережить, а третьи – найти верные способы ее предотвращения
и облегчения в повседневной жизни, например, с помощью обычных продуктов
питания.
Головная боль: причины и следствие
Согласно научному определению, головная боль – это боль, возникающая
в любой части головы, и сопровождающая многие заболевания и состояния.
Тем не менее, чаще всего она является следствием эмоционального
потрясения или умственного перенапряжения. Нередко обычную головную
боль путают с мигренью.
Однако, несмотря на свою схожесть, эти понятия различны.
В отличие от обычной головной боли, мигрень – это очень сильные
регулярно возникающие приступы головной боли, которые сопровождаются
покалыванием в руках и ногах, появлением повышенной чувствительности
к свету или звуку, а также тошноты и рвоты. Мигрень является
неврологическим заболеванием.
Причины головной боли
- 1 длительная работа за компьютером;
- 2 плохая осанка, в частности, когда плечи опущены,
а грудная клетка зажата; - 3 старые травмы, наличие заболеваний – речь идет
не только о неврологических, но и о гриппе,
глаукоме и пр; - 4 обезвоживание организма;
- 5 стресс и перенапряжение;
- 6 отравление угарным газом;
- 7 недостаток сна;
- 8 нервное истощение;
- 9 неправильное питание и проблемы с пищеварительным
трактом; - 10 перемена погоды;
- 11 плохое настроение;
- 12 недостаток эстрогена у женщин в период ПМС;
Важно помнить, что залог успеха при лечении головных болей заключается
в установлении и устранении истинной причины их возникновения.
Витамины и минералы против головной боли
Согласно многочисленным исследованиям ученых, не только предотвратить
появление, но и избавиться от разных головных болей можно, добавив
в свой рацион определенные продукты, содержащие нужные в данный
момент организму витамины и минералы.
При мигрени предпочтение нужно отдать витамину В2, или рибофлавину.
Он позволит снизить частотность возникновения мигреней до 48%.Происходит
это в результате улучшения обмена веществ в головном мозге. Тем
более что рибофлавин принимает активное участие в синтезе нервных
клеток и способствует увеличению доступа энергии к ним. Содержится
он в молочных продуктах, мясе, рыбе, яйцах и грибах.
При гормональной головной боли, которая нередко возникает у женщин
в период ПМС и является следствием недостатка эстрогена, нужно принимать
магний. Он способствует восстановлению натриево-калиевого баланса
в организме и позволяет избавиться от перевозбуждения. Магний
содержится в бананах, семечках подсолнуха, картофеле и даже
шоколаде.
При перенапряжении и стрессе поможет Коэнзим Q10. Это мощнейший
антиоксидант,
который отвечает за здоровье кровяных сосудов. Он защищает организм
от стресса, тем самым, минимизируя риск возникновения связанных
с ним приступов головных болей. Содержится он в яйцах, рыбе (тунце
или скумбрии), цветной капусте и брокколи.
При простуде и гриппе приступы головной боли чаще всего возникают
вследствие обезвоживания организма. Восполнить
недостаток жидкости поможет стакан воды или порция влагосодержащих
фруктов. Например, арбузы, виноград, дыня, клубника или ананас.
Интересно знать, что в Китае на протяжении нескольких тысячелетий
существует традиция избавления от приступов головной боли с помощью
имбирного чая. Заменить его можно мятным, сливовым или зеленым.
Все они позволяют снять напряжение и, как следствие, саму головную
боль.
Топ-16 продуктов против головной боли
Вода или фруктовые соки, которые не только позволят избавиться от
головной боли при обезвоживании, но и насытят организм полезными
веществами.
Вишня или вишневый сок. В ней содержится кверцетин, обладающий мощными антиоксидантными, противоаллергическими и противовоспалительными свойствами.
Его уникальность в том, что он способствует снижению чувствительности и боли.
Бананы. В них есть витамин В6. Подобно витаминам В3 и В2, он успешно борется с головной болью, способствуя выработке серотонина. Последний действует как антидепрессант.
К тому же, исследования показали, что витамин В6 помогает избавиться от умственной усталости, также являющейся причиной приступов головной боли.
Арбуз. Он позволит избавиться от головной боли при обезвоживании. Его можно употреблять самостоятельно или в составе салатов с дыней, ягодами и огурцом.
Льняное семя. В нем содержится достаточное количество жирных кислот
омега-3.
Они обладают противовоспалительными свойствами и помогают избавиться
от мигрени.
Острый перец и другие пряности. Они позволят избавиться от т.н. синусной головной боли, возникающей в результате закупорки околоносовой пазухи.
Механизм их действия на организм достаточно прост. Острота, которая в них содержится, способствует очищению синусов.
Это позволит снизить давление и облегчить головную боль. В то же время, данный продукт не подходит людям, страдающим от хронических мигреней,
так как он может лишь усугубить ситуацию.
Кукуруза. В ней содержится витамин В3. Он отвечает за здоровье кровеносной системы и действует успокаивающе на нервную систему.
Его недостаток может стать причиной возникновения приступов головной боли в результате стресса. Заменить кукурузу можно бобовыми, томатами или картофелем.
Овсянка или пшено. Они богаты магнием и витаминами группы В, которые способны избавить от головной боли.
Шпинат. Один из самых полезных видов зелени. Он способствует снижению приступов головной боли благодаря содержанию витамина В2,
оказывающего успокаивающий эффект на нервную систему. Медики утверждают, что день, начатый с салата со шпинатом, обещает пройти без головной боли.
Наряду с этим, шпинат очищает кожу и придает блеск волосам.
Лосось. По сути, это белок, который позволит избавиться от головной
боли, возникающей вследствие голода. К тому же, этот продукт богат
жирными кислотами омега-3, которые способны снизить частотность
возникновения, длительность и силу приступов головной боли.
Кофе в умеренных количествах. Кофеин сужает сосуды, снимая, тем
самым, головную боль. Именно поэтому многие лекарственные препараты
от головной боли содержат кофеин. Между тем, прибегая к помощи чашечки
кофе, важно помнить о том, что чрезмерное потребление кофе становится
причиной обезвоживания организма и лишь увеличивает приступы головной
боли.
Нежирное молоко. Это источник
кальция и калия, недостаток которых приводит к повышению артериального
давления и, как следствие, возникновению головной боли. Кроме того,
молоко предупреждает обезвоживание организма.
Бобовые. Они насыщают организм магнием и, тем самым, снижают головную
боль.
Картофель. Он богат калием, который позволяет восстановить натриево-калиевый баланс и предупредить обезвоживание организма. Заменить его можно дыней.
Между тем из-за содержания алкалоидов, данный продукт не подходит людям, страдающим хроническими мигренями.
Миндаль. В нем содержится магний. Этот микроэлемент нормализует кровяное давление и снимает головную боль.
Арахис в умеренных количествах. Высокое содержание витамина Е делает его одним из лучших средств борьбы с гормональными головными болями.
Как еще можно избавиться от приступов головной боли
- Снизить потребление чрезмерно соленой, копченой,
маринованной и жирной пищи. Она обезвоживает организм. - Снизить потребление кофе. Это один из тех напитков, которые в
умеренных количествах способны принести только пользу, а также избавить
от головной боли. А в больших – спровоцировать обезвоживание организма,
резкое ускорение кровоснабжения в головном мозге, а также возникновение
чувства тревожности и переутомления, которые и являются причинами
появления головной боли. - Отказаться от алкоголя, особенно, от красного вина, шампанского
и вермута. Эти напитки также ускоряют кровоснабжение головного мозга,
что может привести к появлению приступов головной боли. - Снизить потребление шоколада, который в больших количествах также
может стать причиной возникновения головных болей. - Отказаться от мороженого. Как и все холодные продукты, оно может
вызывать т.н. «brain freeze» — болезненные ощущения в области лба.
Чаще всего они длятся в течение 25-60 секунд. Между тем у некоторых
людей, в частности, тех, которые страдают от мигреней, они могут
перерастать в длительные приступы головных болей. - Ограничить потребление всех сортов зрелого сыра. Это сыр Бри,
Чеддер, Фета, Пармезан, Моцарелла и др. В них содержится тирамин
– вещество, вызывающее головную боль. - Ограничить потребление орехов и сухофруктов, так как в них содержатся
сульфиты. Эти вещества способны ускорять кровообращение в головном
мозге и, тем самым, провоцировать возникновение приступов головной
боли. - Отказаться от соевых продуктов, так как в них, помимо прочего,
есть и тирамин, провоцирующий появление головной боли. - Ограничить потребление пасленовых овощей в том случае, если вы
страдаете от хронических мигреней. Это баклажаны, помидоры, картофель
и все виды перца. В них есть алкалоиды, которые являются токсинами
для людей данной категории, в результате чего и вызывают у них сильнейшие
головные боли. - Выпить мятный
чай или растереть маслом мяты лоб и виски. Мята обладает сосудорасширяющим
действием. - Обратиться к помощи валерианы.
Она обладает успокаивающим действием и помогает бороться с мигренью. - Втереть в виски и лоб масло лаванды. Также можно принять лавандовую
ванну. Или сделать из цветков лаванды маленькие подушечки, которые,
в случае появления головной боли, следует прикладывать ко лбу. - Пить чай из кориандра. Он снимает не только головную боль, но
и усталость, раздражительность и сонливость. - Пить чай из шалфея.
В умеренных количествах он снимает гормональную головную боль,
а в больших – провоцирует ее возникновение. - Пить чай из вербены. Он избавляет от головной боли, возникающей
в период ПМС или при перенапряжении и стрессе. Интересно, что во
Франции, чай из вербены является более популярным, нежели черный
чай.
И, наконец, искренне радоваться жизни. Ведь, по настоящему жизнерадостные
и счастливые люди менее подвержены любым заболеваниям, многие из
которых и являются причиной возникновений всех видов головных болей.
Популярные статьи этого раздела:
Источник
Многие из нас не могут терпеть головную боль. При первых же ее проявлениях они пьют обезболивающие таблетки. Но перед тем как достать очередную пилюлю, предлагаем вам прочитать эту статью. В ней мы расскажем подробнее о продуктах, которые могут снять головную боль не хуже любой таблетки!
Головная боль может быть разной
В первую очередь, конечно же, нужно определиться с тем, какая именно головная боль вас беспокоит. Если это боль длительная, постоянная, регулярная и достаточно сильная, однозначно стоит пройти диагностику у врача. Возможно, причина ее кроется в чем-то серьезном, каком-то внутреннем заболевании или другой подобной патологии. В других случаях, если боль несильная и донимает она вас нечасто, причинами могут быть повышение (или понижение) артериального давления, недостаток кислорода в нейронах (клетках мозга), спазм мышц, нервных окончаний или сосудов, и даже банальное, на первый взгляд, обезвоживание. В таких ситуациях снять боль помогут естественные спазмолитики — химические вещества, которые есть во многих продуктах на нашей кухне. Разбираемся подробнее, что же съесть, чтобы голова не болела.
- Продукты с магнием
Магний — это то химическое вещество, которое включается в различные обезболивающие и спазмолитические комплексы (дротаверин или но-шпа, к примеру). Его главное в этом плане свойство — расширение сосудов, расслабление их стенок, улучшение кровообращения, а также снятие зажатости мускульных тканей и нервных окончаний. Поэтому если голова у вас болит в конце тяжелого рабочего дня, возможно, причина кроется в том, что зажаты мышцы шеи, замедленно кровообращение и насыщение мозга кислородом. В этих случаях магний поможет лучше всего. Больше всего этого элемента — в орехах (миндаль, грецкие, кедровые, кешью), сухофруктах (курага или урюк, чернослив, изюм), бананах и авокадо, в гречневой каше, буром рисе и семенах льна и подсолнечника.
- Продукты с калием
Еще один «помощник» в борьбе с головной болью, который действует аналогичной магнию. В целом же, эти два элемента отлично работают вместе, потому в дополнение к продуктам с магнием стоит съесть и продукты с калием. Особенно хорошо он помогает тогда, когда основная причина головной боли — это обезвоживание. Калий вымывается из организма первым, если не хватает жидкости. И головная боль наступает оттого, что этот элемент в дефиците в лимфе, крови и других жизненно важных жидкостях. Потому желательно съесть печеный картофель (или вареный в мундирах), те же бананы, а также цитрусовые (апельсин, грейпфрут). И не забывать пить достаточное количество воды, тем более, если головные боли такого характера донимают вас постоянно. - Продукты с кальцием
Кальций может помочь в тех случаях, когда головная боль вызвана мускульными спазмами. То есть, причина кроется не внутри нашей черепной коробки, а в мышцах, которые ее окружают, особенно в мышцах затылка и шеи, обеспечивающих двигательную активность головы. Часто бывает так, что мышцы затекают, зажимаются, перенапрягаются, вызывая болезненные ощущения, и при этом кажется, что болит вся голова, а не сами мышцы. Излишнее напряжение мышц и спазмы могут быть вызваны нехваткой кальция в организме. А потому имеет смысл включить в свой ежедневный рацион продукты, богатые им — молочные и кисломолочные продукты, главным образом, творог, йогурт без добавок, кефир или ряженку. Если головная боль сильная, можно выпить несколько таблеток кальция, если вы не хотите употреблять обезболивающее. - Сладкие напитки
В частности, мы сейчас говорим о черном крепком свежезаваренном чае с достаточным количеством сахара. Да, избыток сахара, сам по себе, будет не слишком полезным. Но в качестве «средства SOS», когда таблеток нет под рукой, черный чай с сахаром будет отличным средством, чтобы унять головную боль. Сахар, добавленный в чай, при взаимодействии с заваркой, способствует выработке катехинов в этом напитке. Катехины — это особые вещества, которые обладают ярко выраженным анальгезирующим действием, а еще способны снимать воспаление и уничтожать бактерии. Сладкий черный чай отлично поможет при болях, вызванных обезвоживанием или при таких, которые обычно сопровождают простудные заболевания. Сахар повысит уровень глюкозы в организме, а потому такой напиток еще и взбодрит и повысит концентрацию. - Продукты с эстрогенами
Отдельно стоит сказать про частые мигрени у женщин. Если вы чувствуете, что головная боль донимает вас при любой перемене погоды, а также за пару дней до начала менструации, значит, вам не хватает эстрогена. Уровень этого «женского гормона» падает, а точную причину понижения эстрогена стоит узнать на приеме у эндокринолога — возможно, потребуется, медикаментозное лечение. В целом же, дополнительно в таких случаях хорошо есть продукты, которые содержат много эстрогенов — это красная морская рыба, авокадо, растительные масла, соя, семена льна и кунжута, фасоль и бобовые, а также сезонные яблоки. Большинство из этих продуктов отлично налаживают работу гормональной системы организма, особенно женского.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru!
Источник
