Коньяка и голова не болит

28 июля 2009 | Комментариев: 49

О лечебных свойствах коньяка известно давно. Еще в XVIII в. великие просветители-энциклопедисты Дидро и Даламбер в труде «Толковый словарь науки, искусства и ремесел» убедительно доказывали благотворное врачующее действие коньяка при целом ряде заболеваний. А создатели этого уникального напитка — французы, — так верят в пользу для здоровья своего eau-de-vie, что, якобы, добавляют его даже в бутылочки для младенцев. Конечно, это шутка, она лишь подчеркивает трепетное отношение французов к своему специалитету. Однако современная медицина все чаще отмечает лечебные достоинства этого благородного напитка.

Коньяк, воздействуя на пищеварительные железы желудка, активизирует выделение желудочного сока, снимает спазмы гладкой мускулатуры органов желудочно-кишечного тракта, стимулирует процесс пищеварения. Не случайно коньяк считается отличным дижестивом — он действительно очень уместен в конце обильной трапезы.

Наличие в коньяке дубильных веществ и танинов позволяет уменьшить микробную интоксикацию, которую могут вызвать недоброкачественные продукты. В процессе многолетнего контакта коньячных спиртов с древесиной дуба напиток обогащается ценнейшими веществами и соединениями, обладающими Р-витаминной активностью, то есть способностью уменьшать проницаемость сосудистой стенки и, благодаря этому, удерживать витамин С в организме человека.

Однако, ЛЕЧЕБНЫЕ свойства коньяка возможны только при употреблении ЛЕЧЕБНЫХ доз. Впрочем, это справедливо для ЛЮБЫХ лекарств. Не стоит заниматься самолечением, лучше посоветоваться со своим врачом, потому что врач лечит не болезнь, а конкретного больного с его индивидуальными особенностями. Передозировка и противопоказания принесут вред, а не пользу. И, наконец, само собой разумеется, что речь идет о настоящем, выдержанном коньяке, о котором говорят: « Коньяк, который пьет настоящий мужчина, должен быть немного старше его любимой женщины».

Известен сосудорасширяющий и спазмолитический эффект небольших доз коньяка. Глоток коньяка хорошо снимает головные боли при мигрени, а несколько капель напитка на кусочке сахара помогают справиться с загрудинными спазмами. Коньяк тонизирует стенки сосудов, вызывая усиление кровообращения в органах и тканях, в том числе и в мозге, что взбадривает организм, увеличивает работоспособность и умственную активность. Особенно эффективна чашечка кофе с ложечкой коньяка.

Начало простудных заболеваний, так называемый продром, сопровождающийся ознобом, ломотой, головной болью, может быть уменьшен, а то и вовсе купирован не только глинтвейном, сегодня очень популярным в России но и чайной ложкой коньяка, разведенного в стакане теплой воды. Заблуждение считать эффективным средством при простуде горячий чай с медом — микробы обожают сладкое и горячее, а вот кислое и спиртосодержащее для них — как раптор для тараканов!

В последние годы медики обращают все больше внимания на еще один замечательный лечебный эффект коньяка — имунномодулирующий, иначе говоря, повышающий иммунитет. Объясняется это воздействием коньяка на лейкопоэтическую функцию кроветворных органов, то есть выработку лейкоцитов или белых кровяных телец, а именно лейкоциты, как известно, отвечают в организме за иммунитет. Знаю профессора старой врачебной школы, который прописывает по 30 мл коньяка ежедневно пациентам, перенесшим тяжелое заболевание, как общеукрепляющее средство. Разумеется, никому не придет в голову рекомендовать коньяк , как и другие алкогольные напитки, тяжелым хроническим больным, например, страдающим диабетом, гипертонической болезнью, желчекаменной болезнью и др.

Рассуждая о лечебных свойствах коньяка, следует подчеркнуть, что все вышесказанное справедливо при его употреблении как самостоятельного напитка. Многие гурманы предпочитают пить коньяк, следуя французскому правилу «трех С»: кофе (сoffee), шоколад (сhocolate), сигара (сigar). Если с эно-гастрономической точки зрения такое сочетание вполне оправдано, поскольку обогащает вкусовую палитру отдельных продуктов и создает новые комбинации вкусов, то в медицинском аспекте ничего хорошего ждать не приходится. Я, как врач, никогда не порекомендую сигару, какого бы высокого качества она ни была, да простят меня афисcионадо, ибо курение — абсолютное зло, независимое ни от дозы, ни от качества.

Коньяк снимает зубную боль, так как содержащиеся в нем флавоноиды, фенолокислоты, альдегиды, танины и др., перешедшие в процессе выдержки из древесины дуба в спирт, обладают противовоспалительным, антибактериальным и обезболивающим действием.

В заключение, настоятельно прошу помнить о трех вещах: темпе, дозе и мере потребления крепких спиртных напитков и, в частности, коньяка. Не пейте залпом, лучше неторопливо смакуйте по глоточку. Тогда наша печень успевает хорошо переработать алкоголь. Не пейте натощак, лучше оставьте коньяк на «послеобеда». Полный желудок не позволит алкоголю стремительно хлынуть в кровь и нанести удар по нервным клеткам мозга. Поэтому если после обильного застолья на донышко снифтера плеснуть немного янтарно-золотистого напитка и, согревая его в ладонях, наслаждаясь богатством вкуса и ароматов, за неторопливой беседой провести вечер, — никакого вреда здоровью не будет.

Мой девиз остается прежним: «Ищите на дне бокала здоровье, а не забвение!».

Евгения Бондаренко,
врач, кандидат медицинских наук
специально для DrinkTime

Скорее всего, на свете нет такого счастливца, который бы не сталкивался с головной болью. Врачи и ученые насчитали не менее 45 видов этой болезни, у каждой из которых свой источник происхождения, характер протекания, место локализации.

Каковы основные факторы, заставляющие нас страдать от одного из самых выматывающих видов боли?

Специалисты выделяют следующие из них:

Половой признак. Чаще (в 5-6 раз) от головной боли (цефалгии) страдают женщины. Особенно мучительно переносится ними такой ее вид, как мигрень — тяжелая и трудноизлечимая. Мигрень связывают с особенностями иммунной и эндокринной системы женского организма. Влияет это и колебание уровня женских гормонов — эстрогенов в течение менструального цикла.

Хотя достается от головной боли и мужчинам. Кластерная (или пучковая) головная боль мучает по ночам исключительно мужчин молодого и зрелого возраста. Природа происхождения ее не изучена достаточно полно.

Специалисты выделяют две возможные причины — избыточная выработка гистамина и гормональные сбои, приводящие к рассогласованию дыхательного и сосудистого центров.

Возрастной признак. В любом возрасте Вас может настигнуть приступы головной боли. Пик хронических проявлений головной боли приходится на 40-летний возраст у 30% женщин и 17% мужчин. К 70 годам часто приступов снижается до 10% женщин и 5% мужчин. Тяжелее всего головную боль, однако, переносят дети и подростки. Она влияет на них негативное настроение, поведение, работоспособность.

Эмоциональное и физическое напряжение — вот почему болит голова. Самая распространенная и самая непредсказуемая из всех видов — головная боль напряжения. Важно определить, что послужило провокацией приступа — эмоциональное напряжение или мышечное.

Последнее часто и неизбежно возникает у тех, кто подолгу сидит в неудобной позе, с неправильной осанкой — напрягаются мышцы шейного отдела, плечевого пояса. Иногда врачам бывает сложно отделить одно от другого, поскольку все в человеческом организме теснейшим образом взаимосвязано. Стресс часто вызывает мышечные спазмы. При сильном расстройстве мышцы нашего лица, шеи, плеч рефлекторно сжимаются и усугубляют головную боль.

Депрессивные состояния. Многолетние исследования доказали, что у цефалгии и депрессии один и тот же источник происхождения — недостаток серотонина.

Современные методики лечения заключаются в том, чтоб восполнить этот недостаток. Прием антидепрессантов, седативных средств, психо- и фототерапия — лечения белым ярким светом — все это способствует улучшению состояние больного.

Болезни.

Головная боль часто является главной жалобой страдающих различными заболеваниями: гипертонической болезнью, артериальной гипотонии, эндокринной и почечной патологиях, заболеваниях ЛОР-органов и глаз. Часто головные боли сопровождают патологию шейного отдела позвоночника, нарушение осанки, плоскостопие, различные виды отклонений: коротких плечах и длинном туловище, разной длине ног, вытянутой шее.

Головные травмы — вот почему болит голова. После травмы головы острые боли преследуют человека первые две недели, продолжаются не более восьми недель. Они требуют немедленно обращения к специалисту, срочного лечения в стационаре, под постоянным наблюдением лечащего врача. Без этого посттравматические боли могут преследовать нас в течение нескольких лет.

Привычки и образ жизни. Совершенно внезапный приступ головной боли может быть спровоцирован неправильной позой при работе — чтении, письме, работой за компьютером, вождении автомобиля, что ведет к искривлению позвоночника. Кроме того, серьезным поводом могут стать непривычные нам физические нагрузки.

Лекарственные препараты и головная боль.

Лекарства — частый провокатор головных болей. Многие из тех средств, которые призваны снять или облегчить головную боль, парадоксальным образом, усиливают ее. Бесконтрольный прием анальгетиков в сочетании с кофеином, барбитуратами, седативными препаратами приводит к обратному эффекту, вызывает угнетения антиболевых мозговых центров. И в результате — головная боль иной природы, но не менее сильная и длительная.

Питание. Приступы головной боли вызывают многие распространенные продукты питания — голландские сыры, копченые колбасы, бананы, цитрусовые, шоколад, чай, кофе — словом, все то, что так часто встречается на наших столах. Алкогольные напитки тоже не облегчают, а лишь усугубляют боли, особенно шампанское, красное вино, пиво.

Содержащиеся в них вещества сокращают, а потом расширяют сосуды. Тем, кого мучают приступы мигрени, стоит сократить или вовсе исключить эти продукты из своего рациона. Появились новые разновидности головной боли: так называемая хот-договая мигрень, связанная с потреблением пищи в фаст-фуде, Ice-cream головная боль — боль от быстрого поглощения холодных напитков и мороженого. От них может помочь горячий чай или кофе.

Обратите внимание — почему болит голова. На головные боли — эпизодические и хронические — жалуется более 70% населения Европы и Америки. Этот показатель не включает тех, кто предпочитает не видеть проблемы, не желает обращаться к врачам, занимаются самолечением, боятся обнаружения серьезной патологии.

Блог