От джина болит голова

Спиртные напитки являются одной из наиболее частых причин возникновения у человека головной боли. Похмелье по утрам знакомо многим, кто не умеет контролировать себя и употребляет излишнее количество спиртного. Головная боль после алкоголя – своеобразная расплата организма за выпитые накануне вредные напитки. Поможет в такой ситуации определенное лечение, таблетки и следование рекомендациям.

Основные причины возникновения головных болей

Основная причина развития болей в голове после приема алкоголя – это кислородное голодание, которое оказывает разрушающее воздействие на клетки коры головного мозга.

Почему это происходит? В результате воздействия спирта кровь в организме человека становится насыщенной сгустками эритроцитов, основная функция которых – транспортировка кислорода. В результате в клетки мозга не поступает его достаточное количество.

Через несколько часов, в основном наутро после бурного принятия спиртного, начинается процесс отторжения. Организм стремится вывести отмершие клетки, почему и возникает:

Высокое внутричерепное давление;
Сухость во рту;
Сильнейшая боль в голове.
Чем больше отмерло клеток в головном мозге, тем более сильной будет головная боль. Для улучшения состояния понадобится лечение.

Косвенные причины

Существуют и косвенные причины, которые ведут к развитию болей в голове после злоупотребления спиртными напитками. Это – нарушение нормального функционирования других органов и систем организма человека. К таким причинам относятся:

Неблагоприятное воздействие алкоголя на печень. В итоге в печени прекращается выработка глюкозы в нужном количестве. Так, страдают клетки головного мозга, которым необходим сахар.
Проблемы с обменными процессами. Нормальный обмен веществ включает в себя выработку простагландина, вещества, которое притупляет болевые ощущения. После употребления спиртных напитков человек не чувствует боль. А впоследствии она развивается.
Нарушение работы выделительной системы. Почему так? Прием спиртного в больших количествах способствует усилению выведения мочи из организма. Результат – обезвоживание и развитие головной боли.
Ацетальдегид. Алкоголь содержит в своем составе этанол, который в организме производит такое вещество, как ацетальдегид. Происходит его переизбыток в крови, что вызывает тошноту и рвоту, сбои в работе сердца, и сильную головную боль, которые можно устранить с помощью соответствующего лечения.
Проблемы с нормальным сном. Прием большого количества спиртных напитков ведет к нарушениям сна, почему и появляются боли в голове.

Профилактика неприятных последствий

Люди знают о вреде спиртных напитков, тем не менее, употребляют их. Так почему бы не предупредить неприятные последствия? Чтобы избежать головной боли наутро, можно следовать таким рекомендациям при употреблении спиртного:

Не мешать различные напитки.
Хорошо закусывать. Плотная и калорийная пища замедляет всасывание алкоголя, предупреждает не только появление боли в голове, но и снижает вред, наносимый желудку.
Пить только хорошие и дорогие напитки.
При возможности употреблять только светлые напитки – белое вино, светлое пиво вместо темного, а виски можно заменить водкой.
Делать большие перерывы при приеме алкоголя. В противном случае утром понадобится лечение.
Употреблять больше чистой воды. Из соков выбирать морс из клюквы или томатный сок. Допускается употребление зеленого чая или кофе. Кофеин способствует предупреждению развития мигрени.

Люди в состоянии алкогольного опьянения часто курят. Никотин – главный провокатор болей в голове, но почему-то она это мало кто обращает внимание. Конечно, от курения лучше отказаться вообще, а не только при распитии алкогольных напитков.

Лечение

Если головная боль возникает постоянно или сразу после принятия алкоголя, есть смысл проконсультироваться с врачом. Доктор порекомендует необходимые лекарственные препараты, которые предупредят развитие мигрени и других неприятных последствий для организма.

К таким лекарствам относятся такие таблетки, как Аспирин, Ибупрофен, а также препараты – блокаторы простагландина.

Помочь организму справиться с болезненным похмельем и устранить боли в голове можно следующими способами:

Кофе или крепкий чай. Они обладают сосудосуживающим эффектом, что приведет к облегчению головной боли.
Огуречный рассол (можно рассол квашеной капусты). Прием утром на голодный желудок способствует снижению проявлений похмелья.
Много жидкости. Рекомендуется пить больше. Это может быть отвар шиповника, минеральная вода, вода с лимоном, настой пустырника и зверобоя.
Контрастный душ. Таким способом можно снять отеки и хорошо взбодриться.
Опохмеляться с утра алкогольными напитками не рекомендуется. В нормальной ситуации их прием приведет к рвотному рефлексу, а состояние не улучшится.

Терпеть с утра неприятные последствия вчерашнего праздника вредно. Для улучшения самочувствия следует выбрать правильные методы лечения. А чтобы избежать этого состояния, необходимо помнить о чувстве меры при распитии спиртных напитков.

Источник

Джин

Это английский алкогольный напиток родом из Нидерландов.

Производить джин начали в средине 17 в. в Нидерландах, а после
«Славного переворота» он распространился на территории Англии. Наибольшую
популярность он приобрел после того, как в Лондоне был создан рынок
для продажи низкокачественной пшеницы,
из которой и изготавливали джин. Со стороны правительства на производство
джина не налагались никакие пошлины и, в результате, к началу 18
века его распространение достигло невиданных масштабов. Открылись
тысячи рюмочных и магазинов, торгующих джином. Общий объем его производства
в шесть раз превысил объем производства пива.

С течением времени процесс приготовления джина практически не изменился.
Главный его компонент – это пшеничный спирт,
который в процессе вертикальной перегонки и добавления можжевеловых
ягод, приобретает свой неповторимый сухой вкус. В качестве растительных
добавок в производстве джина могут использовать цедру лимона,
фиалковый и дудниковый корень, померанец,
кориандр и корицу. По установленным международным стандартам крепость
напитка не может быть меньше 37 об.

На сегодняшний день, джин производится только двух видов: лондонский и голландский.
У них совершенно разная технология производства. На всех этапах
перегонки голландского джина добавляется можжевельник, и на выходе
крепость напитка составляет 37 об. Лондонский же джин получается
в результате добавления ароматических веществ и дистиллированной
воды в уже готовый пшеничный спирт. Крепость напитка на выходе составляет
40–45 об. Английский джин имеет еще и свои три вида: London Dry
Gin, Plymouth Gin и Yellow Gin.

Обычно джин бесцветный, но при выдержке в дубовых бочках может
приобретать оттенок янтаря. Выдерживают длительное время только
голландский джин. Английский же джин, кроме марки Seagram’s Extra
Dry, не выдерживается.

С момента своего появления джин прошел путь от низкокачественного
суррогата до истинно джентльменского напитка. И сейчас употребляется
как в чистом виде, так и в различного рода коктейлях.

Польза джина

Джин, как и любой другой алкогольный напиток, не следует употреблять в больших
количествах. Лечебные и профилактические свойства джин
имеет исключительно в малых дозах.

Джин в средние века был создан как лечебная настойка, имеющая
мочегонный эффект. Его продавали в аптеках в маленьких дозах.
Классический коктейль джин с тоником появился в Индии и широко
начал использоваться как лекарство от малярии.
Основное действующее средство хинин, содержащийся в тонике, имеет
горький вкус, а сочетание его с джином делало напиток намного
приятнее.

В настоящее время джин используют как для растираний, так и для
профилактики простудных заболеваний.

Если смешать 2 столовые ложки джина, сок лука и мед, то получается
прекрасное средство от бронхита.
Употреблять необходимо по чайной ложке каждые три часа.

Заваренная ромашка (2 ст.л. на 100 мл) с 50 г джина также помогает от бронхита
и имеет отхаркивающее действие. Принимать необходимо
в течение двух дней перед едой по столовой ложке.

Для снятия боли в пояснице при радикулите
есть несколько рецептов на основе джина. Состав из свежевыжатого
сока белой
редьки, лука
и двух столовых ложек джина необходимо разложить на марле сложенной
в несколько раз, приложить в болезненную зону, накрыть для герметизации
полиэтиленом, а сверху укутать согревающей, плотной тканью. После
получаса компресс необходимо снять, а участок кожи протереть мягкой
тканью, смоченной теплой водой.

Другой вариант компресса намного проще. Необходимо смочить джином
марлю, приложить ее к очагу боли и так же, как в предыдущем рецепте,
накрыть полиэтиленом и теплой тканью. Держать необходимо три часа,
после чего кожу следует протереть и смазать увлажняющим кремом.
Такой же компресс хорошо помогает при ангине.

Джин используется еще для лечения припухлости и покраснения
гортани из-за инфекции или перенапряжения голосовых
связок. Смесь лука,
двух столовых ложек сахара и двух стаканов воды проваривается
до размягчения лука и в нее добавляется 50 г джина.
Такой отвар следует принимать по чайной ложке в течение дня.

Вред джина и противопоказания

Систематическое употребление джина в больших количествах, может
привести к алкогольной
зависимости и нарушению работы сердечно-сосудистой системы.

В связи с индивидуальной непереносимостью, можжевельник в составе
джина может вызвать аллергическую
реакцию. По этой же причине джин противопоказан людям с воспалением
почек и гипертонией.

Джин низкого качества или подделка может серьезно
навредить организму человека. Поэтому следует брать
джин мировых брендов, качество которых контролируется
заводом изготовителем и не вызывает никаких сомнений.

Сладковатый вкус джина — это знак низкого качества
напитка.

Пожалуйста, оцените статью:

Рейтинг материала: 5.0/5, оценок: 2

Полезные и опасные свойства других напитков:

Источник

Да, действительно, иногда вино вызывает головную боль, а вот другие спиртные напитки — нет. И это при том, что вино — относительно «безобидный» алкоголь. Да и человек, которому так не повезло, далеко не алкоголик. В чём дело? А дело может быть в особенностях организма. Кому-то достался высокий рост, кому-то зелёные глаза, а кому-то — повышенная чувствительность к определённым веществам, а то и вовсе их непереносимость. Иногда это проявляется реакцией, сходной с аллергической, в том числе и головной болью. Причина первая — сульфиты. Вино — продукт не разовый, его употребляют не сразу после приготовления. Следовательно, необходимо как-то его сохранить до той минуты, когда придёт пора разливать по бокалам. Но виноградная шкурка содержит, помимо всего вкусного и полезного, ещё и уксусные бактерии, и вино в процессе брожения может легко испортится. Вот для того, чтобы этого не случилось, в него добавляют сульфиты — диоксид серы или её соли. Это позволяет подавить рост нежелательных дрожжей и бактерий — вино получается вином и сохраняется дольше. Собственно, сульфиты, обычно, «остаются незамеченными». Но, увы, некоторая часть людей ощущает их как сильный аллерген, а другой (правда очень маленькой — не более 0,1 %) части — они и вовсе противопоказаны. Тут не только голова может болеть, но и сыпь по телу развиться, а то и чего похуже! Впрочем, «это страшное вещество» — весьма распространено. Его часто добавляют в консервированные продукты — эта добавка обозначается как Е220. Так что, если у Вас не болит голова и не чешется тело от консервированных оливок, креветок и кальмаров или сухофруктов, сульфиты тут, скорее всего, ни при чём. Причина вторая — амины. Второй класс «подозрительных» веществ именуется аминами. Это органические соединения, которые в довольно большом количестве вырабатываются при ферментации. А этот процесс — начальная стадия приготовления вина. В вине амины содержатся в двух видах — гистамины и тирамины. Гистамины вызывают расширение капилляров при спазме гладкой мускулатуры (последнее означает возможность затруднённого дыхания и повышенного сердцебиения). Тирамины действуют «с точностью до наоборот» — они кровеносные сосуды сужают и повышают давление. Собственно, поэтому и те, и другие, могут стать причиной головной боли. Гистамины и тирамины содержатся в очень многих продуктах — сыре, некоторых видах выпечки, квашенной капусте, сосисках… Но в вине их гораздо больше — соответственно, и реакция проявляется резче и заметнее. Ну, а красное вино в силу особенностей своего изготовления содержит аминов побольше белого. Причина третья — флавоноиды и фенол. Флавоноиды — ещё одна группа органических веществ из класса фенолов. В природе именно эти вещества придают окраску растениям и приготовленным из них продуктам. Зелёный лук, лимон и облепиха, зелёный чай и красный виноград — все они обязаны своей яркой окраской довольно высокому содержанию флавоноидов. Помимо окраски, флавоноиды придают ещё и вкус — характерный, вяжущий. В красном вине флавоноидов более чем достаточно. Во-первых, они дают цвет виноградной кожице, которую при изготовлении красных сортов вин не удаляют (по этой причине флавоноиды, в частности танин, переходят в виноградный сок). А во-вторых, такое вино выдерживают в дубовых бочках, а дуб известен своими дубильными свойствами (препятствует гниению. Порче, разложению), которые опять-таки обеспечивают флавоноиды. Сами по себе флавоноиды, в принципе, не вредные. Наоборот, они полезные — это антиоксиданты, защитники клеток. Но флавоноиды все же относятся к классу фенолов, а фенолы в больших количествах — сильный токсин, т. е. яд. И особенно серьёзно он действует на сосуды головного мозга.

Так что, если Вам не повезло оказаться в числе особо чувствительных особ, вино и в самом деле может вызывать головную боль. Причиной этого могут быть сульфиты, а если голова болит именно от красного вина — то амины или флавоноиды

Источник

СообщениеАвтор

Джин

16 Сен 2008 13:13

Довести 0,5 л водки до кипения (но не кипятить) залить горсть ягод можжевельника (~ 2 стол.ложки). Остудить, процедить. Употреблять с грейпфрутовым или апельсиновым соком. Прекрасный аперитив.

goi

Ольга

17 Сен 2008 20:25

goi

Оль, интересненько!!!

Имбирь

Ольга

17 Сен 2008 20:28

Оля! Ягоды свежие должны быть или сушенные. Скажи пожалуйста.А так просто здорово

Куська

Наиля

17 Сен 2008 20:36

Имбирь писал(а):

Оль, интересненько!!!

Олечка, попробуй, не пожалеешь. Получается самый настоящий джин (ведь «джин» — это можжевеловая водка), только голова не будет болеть, т.к. мы доводим до кипения, а это разрушает сивушные масла.

Куська писал(а):

! Ягоды свежие должны быть или сушенные.

Наиля! Я брала свежие — вкусно, наготовила впрок (насушила) — тоже вкусно. Попробуй!

goi

Ольга

18 Сен 2008 11:35

Огромное спасибо. Обязательно сделаю

Куська

Наиля

18 Ноя 2008 20:43

а можжевельника если нет можно другой ягодой заменить?

кулебяка

Бабка-Ежка

18 Ноя 2008 20:54

Я все никак не сделаю.. Но можжевельника еще в прошлом году из дома привезла.. Я 2 пачки в аптеке покупала.. У меня сестра с мамой делали эту чудо-водовку именно на таком можжевельнике.. Было оооочень вкусно и действительно не болела голова..

Домовенок Кузя

Лена

Германия

30 Ноя 2008 2:59

кулебяка писал(а):

а можжевельника если нет можно другой ягодой заменить?

Риточка, наверное можно, только это будет уже не джин.

Домовенок Кузя писал(а):

Я все никак не сделаю.

Ленуся-домовёнок! Сделай — не пожалеешь. Даже с английским Grin не сравнить, а с грейпфрутовым соком и со льдом………..ММММММММММ!!!

goi

Ольга

16 Фев 2009 23:00

Олечка,я вчера сделала.Купила в аптеке можжевельник. Теперь сок надо купить и вперед! На запах обалденный и на язык попробовала.По-моему не отличишь.

Libelle

Моя любимая Москва

20 Фев 2009 13:39

goi

Ольга

21 Фев 2009 1:23

Сегодня специально купила сок мультицитрусовоый Тонус и немножко себе налила. У нас в семье джин вообще не принято пить.Пробовала раньше у других.В последний раз налили мне с кока-колой.Чего-то я наверное не поняла А с соком очень понравилось.

Еще в Турции меня подружка склоняла с тоником пить.Она прожила два года на экваторе и там посольские глушили джин-тоник прямо с утра,боялись местных болезней и так обеззараживались.
Оля,еще раз спасибо Буду теперь делать,когда водка дома заведется.

Libelle

Моя любимая Москва

24 Фев 2009 20:53

Libelle писал(а):

посольские глушили джин-тоник прямо с утра

С тоником тоже вкусно, только я добавляю дольку лайма или лимона. Но лучше всего с грейпфрутовым соком.

goi

Ольга

23 Мар 2009 16:11

goi

Ольга, рецепт отличный!!! Действительно получился Джин и весьма не плохой!!!! Теперь не надо платить за него бешеные деньги можно и самим делать !!! Спасибо!

Аичка

Аида

11 Апр 2009 1:23

РЕЦЕПТ ХЕРНЯ. доведи до кипения воду. насыпь ягод. выпей.

водку кипятить и нагревать это извращение.

нормальный джин на молодых побегах и св. ягодах через 3 года.

vic1

11 Апр 2009 1:33

пробовал

vic1

11 Апр 2009 1:43

vic1 писал(а):

РЕЦЕПТ ХЕРНЯ.

ну зачем же так???

да и вкусы у всех разные!!!!!!

Светик

16 Апр 2009 15:54

vic1 писал(а):

Ну, не знаю… Этому рецепту уже столько лет и пробовали его такие знатоки… И всем всегда нравилось!!!

И потом, читать надо внимательно — водку довести до кипения, но не кипятить.

goi

Ольга

30 Июл 2009 18:28

Здравствуйте Ольга, очень интересный рецепт, но возникло пару вопросов, если я проавильно поняла в Москве можжевельник можно купить в аптеке, сушеный???? Нужно ли настаивать водку или можно сразу пить??? И еще, не совсем поняла

goi писал(а):

водку довести до кипения, но не кипятить

это нагреть ее что ли, или как закипела сразу выключить???? Заранее благодарна за ответ.

Генгема

Виктория

03 Авг 2009 10:05

Виктория! Можно использовать и сушеный, но со свежим вкуснее. Водку нагреть до кипения и сразу выключить, заварить можжевельник, как чай, остудить и пить. С цитрусовым соком, льдом, лаймом… и кто как любит.

goi

Ольга

04 Авг 2009 2:36

Ольга, спасибо за ответ

goi писал(а):

Водку нагреть до кипения и сразу выключить

Ну я впринципе так и поняла А где же в Москве свежий можжевельник взять????

Генгема

Виктория

10 Ноя 2009 21:40

спасибо , очень не плохо , да и голова совсем не болит , правда водка не любая подходит , экономно выходит ! Спасибо

ромео7773

рома

11 Ноя 2009 18:41

На здоровье!!!

goi

Ольга

24 Май 2010 15:53

Мой низкий поклон за этот рецепт!!!!!как то раз решила попробовать сварить!и теперь на протяжении полугода мои друзья постоянно требуют джин моего приготовления!всем очень нравится!спасибо!от настоящего джина мало отличается!а с апельсиновым соком просто вкусняшка!!правдо мужчини пьют со швепсом спасибо!

Валентина Олеговна

Валентина

08 Июн 2010 16:58

Валентина Олеговна

Валечка! Пейте на здоровье! Только не увлекайтесь!!!

goi

Ольга

20 Июл 2010 1:30

Спасибо спасибо преспасибо!!! отлиный рецепт! полный восторг попробовала с тоником и льдом (так люблю) оч понравилось!!! похвалы от мужиков, не рассказала им, просто дала продегустировать, хвалили, когда рассказала рецепт удивлялись сказали вари еще!

Едкова

Елена

Источник