От курицы болит голова
Почему при употреблении в пищу куринного мяса чувствуется головная боль и тяжесть в желудке? могут ли это быть симптомами холецистита? что делать? бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов le soir 2 года назад Головная боль после курятины — не признак холецистита. Курятина содержит много триптофана. Триптофан — аминокислота, которая в организме «распадется» на серотонин и мелатонин. Первый — гормон хорошего настроения, второй — гормон сна. Слишком много серотонина — очень плохо, ведь он вырабатывается в основном в кишечнике. Переизбыток проявляется и в виде головной боли. Мало мелатонина — ещё хуже — плохой сон. Еще одна причина головной боли. Избыток белка сгущает кровь, а в курятине его очень много, и, надо сказать, белок курицы — 100% усвояемый. Сгущение крови приводит не только к головной боли, но и к другим пренеприятнейшим последствиям. Третья причина — аллергия на белок куриного мяса. Головную боль, конечно, вызвать может, но — нечасто. И последняя причина — антибиотики, другие добавки, которыми кормят кур на птицефабриках. Эти добавки могут вызывать все: начиная от головной боли, и заканчивая страшнейшей аллергией. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Иван 777 2 года назад Если вы курицу магазинную покупаете, то не удивительно, потому что в наше время, курей и прочих животных, в мясной индустрии пичкают разными антибиотиками и гармонами для быстрого набора массы. Лучше конечно домашнее мясо, где ты уверен в том что твоя курица правильно питалась и при жизни ничем не болела. А вообще если есть желание можно отказаться от мяса и уверен ваше здоровье улучшиться. Я уже два года не употребляю мясо в пищу, кроме рыбного и чувствую себя замечательно, раньше изжога постоянно мучила, а сейчас я и не вспоминаю о ней, просто мясные блюда заменил более растительными, попробуйте, уверен не пожалеете. Отвечающий 2 года назад Милая девушка Зуля! Со здоровьем не шутят и Вам нужно немедленно обратиться к врачу специалисту. Мы здесь в большинстве дилетанты и советы дилетантов могут зачастую только навредить. Здоровье каждого человека очень уникально и индивидуально. Нужно пройти серьёзное и полное обследование. Вот например у меня много лет назад были все симптомы холецистита. С тех пор ем только куриное мясо (не ем ни говядины, ни свинины) и чувствую себя нормально. Но мой пример для Вас не пример! Никого не слушайте и немедленно обращайтесь к врачу, не тяните! Vika Smirnova22 2 года назад Зря вы обвиняете,вкусную курицу в том,что она вызывает головную боль.Куриное мясо,не является жирным(если не есть её с кожицей,а только белое мясо.Поэтому ваши симптомы общего с употреблением курицы не имеют.Да и холециститом,тут и не «пахнет»Скорее всего осмелюсь поставить диагноз возможно явления гастрита,или диспепсии.Головная боль же может быть результатом чего угодно.Нужно выяснить причину,так как голова постоянно просто так болеть не может.Для этого нужно измерить АД,оценить свой график ируда и отдыха,стрессы,сон.Принимаете ли вы ОК?Если да то сколько по времени.Характер боли.Зависит ли боль от времени суток?Возможно есть явления ГБ или остеохондроза.При частой головой боли,нужно сделать МРТ(и желательно с позвоночником)Сдать анализ на хеликобактер,ФГДС(возможно нужны ферменты мезим и т.д)ОАК,ОАМ.К терапевту для начала.Это может быть,что угодно начиная от усталости,НЦД и т.д,но курица тут не причем!,Думаю вашему состоянию ничего не угрожает на данный момент.Но выяснить точную причину,если вас беспокоит данная проблема желательно! vedmedenko56 2 года назад У женщины голова может болеть, от каких угодно причин и сопутствующих заболеваний, даже от процесса приготовления курицы и его результата. Спалила в духовке, кому то, приготовленная курица не понравилась, обиделась, разволновалась, вот и суть, головной боли. Но, ни как, от самого куриного мяса. Которое, ксати, рекомендуют, как диетическое. Так, что, ваш недуг, можно объяснить стечением различных обстоятельств, на фоне употребления куриного мяса. Максим Павлович 2 года назад Голова болит, потому что вы видимо частенько балуетесь жирной пищей и у вас уже давно засорены сосуды и большие бляшки на них, от этого и ваши головные боли, что бы не доводить до операции, срочно чистите свои сосуды. Ольга Наумова 2 года назад Возможно это аллергия, необходимо ждать анализы ОАК ОАМ биохимию крови,и желательно сделать эмрт сосудов головного мозга и шеи. Обязательно обратитесь к врачу Jazz123 2 года назад Аллерголог тестик на куриный белок сделает, если там все гуд, тогда по всем докторам по кругу. Анализ где то минут 35 делается. Бывает индивидуальная непереносимость каких-либо продуктов или веществ. Не обязательно причина в курином мясе, может быть куры этого производителя содержат антибиотики или гормоны, которые добавляют в корм при выращивании. Понятно, что нужно сравнить, взять курицу из деревенского подворья и убедиться, так же действует или нет.Или выбрать другого поставщика, сейчас большое разнообразие. Куриное мясо доступно по цене и жаль, если придется исключить его из рациона. Но это не беда, есть другие источники животного белка. Знаете ответ? |
Источник
Война войной, а обед по расписанию. Вкусно покушать любит каждый, но иногда роскошная трапеза приносит не только приятное ощущение сытости, но и головные боли в придачу. Почему так происходит?
Почему после еды болит голова
Спровоцировать появление головных болей после приема пищи могут следующие факторы:
- Гипогликемия. Пониженный уровень глюкозы в крови часто вызывается недоеданием или нерегулярным питанием со значительными промежутками между приемами пищи.
- Интоксикация организма как результат запоров.
- Нарушение привычного режима питания. Ограничения в пище по медицинским показаниям или строгие диеты для похудения могут вызвать головную боль напряжения.
- Пищевое отравление. Употребление несвежих или некачественных продуктов чревато возникновением головных болей.
Симптомы и виды пищевой головной боли
Согласно международной классификации головная боль, связанная с приемами пищи, отличается по таким признакам:
- по характеру двухсторонняя и пульсирующая;
- усиливается при физических нагрузках;
- ощущается в зоне лба и висков;
- возникает после небольшой порции еды и продолжает нарастать на протяжении дня.
Выделяют следующие виды пищевой головной боли зависимо от типа блюд, которые ее спровоцировали:
- Связанная с переизбытком витамина А. Употребление в пищу чрезмерного количества сливочного масла, яичных желтков, печени, абрикосов, помидоров, укропа вызывает не только головную боль, но и спазмы живота вместе с тошнотой. Состояние обычно улучшается после некоторого ограничения в рационе продуктов, богатых на витамин А.
- «Сосисочная». Хот-доги, пицца готовятся с использованием колбасных изделий, содержащих огромное количество нитритов и консервантов. Столь вредные ингредиенты способствуют внезапному расширению сосудов, которое и становится причиной головной боли.
- Спровоцированная регулярным употреблением глутамата натрия. В этом смысле опасны консервы и блюда, в которых вместо мяса используется соя. Головной боли предшествует жжение и давление в грудной клетке, которое постепенно переходит в область головы.
- «Холодная». Ее может вызвать употребление мороженого или холодных напитков. Головная боль в таком случае – это реакция организма на температурный стресс. Она начинается внезапно и быстро набирает интенсивность.
- Связанная с алкогольной интоксикацией. Этот вид головной боли возникает из-за повреждения стенок сосудов и капилляров спиртом. Она может проявиться как через 30 мин. после употребления алкоголя, так и на следующее утро.
- «Кофеиновая». Люди, привыкшие регулярно употреблять кофеин, испытывают головную боль в случае его непоступления в организм. Так работает синдром отмены. Боль в этом случае сопровождается тошнотой, раздраженностью и повышенным чувством тревоги.
- Вызванная нехваткой жизненно необходимых веществ. Недоедание, нерегулярное питание приводит к нехватке железа, калия, глюкозы и т. д. В результате мозг испытывает кислородное голодание, а человек ощущает сильную головную боль.
Что делать, если болит голова после еды
Лекарства от головной боли
Проще всего принять таблетку обезболивающего. На помощь придут:
- Анальгин;
- Нурофен;
- Спазмалгон;
- Цитрамон;
- Парацетамол.
Употреблять препараты следует только после тщательного ознакомления с инструкцией, а также консультации у врача при необходимости.
Лечение без таблеток
Имбирный чай
Этот напиток может служить как профилактическим средством, так и лекарством от головной боли. Готовится имбирный чай очень просто:
- Мелко натереть очищенный имбирный корень.
- Довести воду до кипения (300 мл).
- Добавить в кипящую воду 1 ч. л. натертого имбиря.
- Подождать несколько минут и выключить огонь.
- Добавить в напиток мед и лимон по вкусу.
- Дать настояться 20 мин.
Рецепт можно модифицировать по своему усмотрению: разное количество имбиря, меда и лимона значительно меняет вкус напитка. Новичкам не рекомендуется использовать слишком много имбиря, потому что с непривычки организм отреагирует повышением температуры.
В качестве профилактики достаточно выпивать 1 чашку имбирного чая в день, а если приступы головной боли уже стали печальной реальностью, то «дозу» следует увеличить до 3 чашек.
Музыка
Снять головную боль можно, просто послушав определенные музыкальные композиции. В этом смысле зарекомендовали себя:
- «Весенняя песня» Мендельсона;
- «Полонез» Огинского;
- «Фиделио» Бетховена;
- «Венгерская рапсодия» Листа.
Полчаса «музыкальной терапии» избавят от головной боли. Можно обратиться и к другим произведениям: любая классика положительно воздействует на организм. Известно, что колокольный звон также эффективно снимает головную боль.
Эфирные масла
Ароматерапия – прекрасный выбор для избавления от головной боли. Лучше всего подходят для этой цели такие масла:
- мятное;
- лавандовое;
- розмариновое;
- лимонное;
- майорановое.
Есть несколько способов использования масел против головной боли:
- Легкими массажными движениями втирать в виски.
- Перед сном капнуть несколько капель на подушку.
- Чуть-чуть смочить носовой платок и вдыхать аромат.
К ароматерапии следует обращаться, только если запах эфирного масла не вызывает раздражения. Также очень аккуратными должны быть женщины в положении: воздействие эфирных масел на организм беременной еще не до конца изучено.
Как питаться, чтобы не болела голова
Клинические исследования показали, что некоторые продукты чаще, чем другие, провоцируют головную боль.
Опасный ингредиент | Продукт, его содержащий |
тирамин | орехи, шоколад, изюм, авокадо, твердый сыр |
аспартам Е951 | газированные напитки, йогурты, зерновые хлопья, соусы |
глутамат натрия Е621 | полуфабрикаты, консервы, приправы, соусы, бульонные кубики и другие продукты, изготовленные промышленным способом |
сульфит натрия Е221 | красное вино, консервированные овощи и фрукты, мармелад, джем, соленая рыба, колбасные изделия, пиво |
биогенные амины | соя, слива, сыр, ананас, горчица, сельдерей, майонез, копчености |
Своих «провокаторов» головной боли следует «знать в лицо» и исключить их из собственного меню. Нелишним будет позаботиться о наличии в рационе продуктов, которые помогают справиться с головными болями:
- лосось, сардина, семена льна, зелень богаты на жирные кислоты Омега-3, борющиеся с воспалительными процессами;
- арбуз, свежие помидоры, огурцы снимают головную боль, вызванную обезвоживанием;
- шпинат содержит в своих листьях рибофлавин, предотвращающий возникновение мигрени;
- оливковое масло богато на витамин В, который улучшает кровообращение и нормализует уровень гормонов;
- имбирь благодаря своим антигистаминным и противовоспалительным свойствам является прекрасным «борцом» против мигреней.
Избежать головных болей после приема пищи можно, если:
- питаться регулярно;
- есть преимущественно дома;
- покупать свежие и натуральные продукты;
- пить достаточно воды.
Головная боль после еды – явление малоприятное, но преодолимое. Внимательное отношение к режиму питания и рациону избавит от необходимости принимать обезболивающее после каждой трапезы. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Источник
По статистическим данным 90% всех людей на земле знакомы с головными болями, то есть хотя бы раз в жизни испытывали их. Но мало кто задумывается над тем, что самая привычная для нас еда может вызывать головные боли. Конечно, продукты – далеко не единственная причина возникновения данной проблемы, однако важно знать какие из них могут стать причиной неприятностей.
Безусловно, не каждому человеку грозит головная боль после обеда, но существует список продуктов, после употребления которых очень часто начинает болеть голова. К таким продуктам, в первую очередь, относятся кофе, алкоголь (а также пиво), шоколад, сыры, копченые колбасы (мясо), маринованные продукты и др.
Пищевые привычки, как причина головной боли
Помимо самих продуктов спровоцировать головную боль способны и некоторые наши пищевые привычки. В частности – нерегулярные приемы пищи и неправильный питьевой режим, когда мы пьем в течение дня слишком мало воды. Головная боль может возникать и при употреблении просроченной еды, в которой образуется вредное для организма вещество – тирамин.
Боль головы бывает следствием употребления холодной еды, особенно в том случае, если Вы перегрелись на солнце или в жаре, или получили большую мышечную нагрузку. Обычно, такая боль проявляется в области лба, через минуту достигает своего максимума и проходит уже через несколько минут. Люди, мучающиеся мигренеподобными головными болями, отмечают выраженную связь приступов болей головы с потреблением такого десерта, как мороженое или ледяного питья.
Чтобы понять какая еда приводит к появлению головной боли в Вашем случае, нужно проследить за реакцией своего организма. А именно, при проявлении боли проанализировать, какую пищу Вы ели незадолго до этого. Таким образом, после нескольких наблюдений можно будет сделать вывод о том, что именно в Вашем случае приводит к проблеме.
Продукты, вызывающие головную боль
Вызвать головные боли может как еда, так и напитки и даже пищевые добавки.
Сыр, как причина головной боли
Пожалуй, самой распространенной «пищевой» причиной появления болей головы является употребление в пищу сыра. А связано это с тем, что зрелые сыры содержат такое вещество, как тирамин, которое образуется в них в ходе распада белка, вследствие старения продукта. То есть, чем дольше хранится любая белковая пища (в том числе и сыр), тем выше в ней содержание тирамина.
Боль головы, вызванная поступлением в организм тирамина, связана со способностью этого вещества значительно повышать кровяное давление. Конечно, количество тирамина в сыре зависит от многих факторов: от способа его изготовления, хода ферментирования и используемых при этом бактерий, возраста самого продукта. Более того, существуют сорта сыра, которые в большей степени способствуют появлению головных болей и отличаются избытком тирамина. Это сыры с плесенью (голубые), «Чеддер», «Бри», «Швейцарский», «Фета», острый сыр «Горгондзола», «Моцарелла», французский молочный сыр «Мюнстер», «Пармезан», а также плавленые сыры.
К продуктам, отличающимся высоким содержанием тирамина относят также копченое мясо, красное вино, некоторые орехи, консервы, лук, авокадо, домашние заготовки (соленья).
Алкоголь, как причина головной боли
Важно понимать, что не только злоупотребление алкогольными напитками может вызвать головную боль, да и то на другой день. Уже в процессе употребления алкоголя, активизируется кровоток в сосудах мозга. К примеру, ферменты красного вина не только тонизируют мозговое кровообращение, но и излишне возбуждают нервные окончания, становясь поводом боли головы.
Существуют и мнения ученых о том, что головные боли вызывают добавки, добавляемые производителями в алкоголь. Также «под подозрением» находятся и продукты метаболизма алкогольных напитков. Помимо красного вина, шампанское, пиво и виски считаются алкогольными напитками в большинстве случаев провоцирующими появление головных болей.
Пищевые добавки, как причина головной боли
Давно все знают о том, что пищевые добавки, а в частности, консерванты, это вредные для здоровья человека вещества. Также ученые пришли к выводам, что именно они могут быть первопричиной появления болей головы. Первые симптомы недомогания после употребления пищи с консервантами могут проявиться спустя 20 минут после еды. К ним можно отнести чувство тяжести в груди, сдавливания головы, с болезненными ощущениями в области висков и лба, жжение в плечевом отделе, головокружение, некомфортные чувства в животе и краснота кожи лица.
Чтобы сохранить свое здоровье и избежать головных болей, нужно знать о том, что некоторые продукты содержат особенно много пищевых добавок. Это мясные деликатесы (особенно, колбаса пепперони и другие виды салями) и вообще мясо, обработанное производственным способом, привычные нам сосиски, ветчины, готовые хот-доги, картофельные чипсы, сухарики и т.п. Важно знать и о том, что популярный среди производителей усилитель вкуса мясных продуктов – глутамат натрия, содержится во множестве продуктов, в том числе и в соевом соусе. Полезно знать о том, что пищевые добавки иногда входят в состав сердечных препаратов.
Еда, способствующая появлению боли головы
Наблюдения за людьми, страдающими от головных болей, показали, что существует ряд продуктов, провоцирующих мигрени, при регулярном их употреблении или поедании их в неумеренных количествах. Таким продуктом, к примеру, является арахис, а также производимое из него арахисовое масло. Вызвать головную боль может и неумеренное потребление пиццы, супов быстрого приготовления, кисломолочных продуктов (сметаны и йогуртов), таких сухофруктов, как изюм, сушеные финики и фиги. Интересно, что поводом головной боли могут стать даже определенные фрукты, например, цитрусовые, ананасы, сливы красного цвета, малина, киви, папайя и бананы. Интересно, что именно банановая кожура содержит все тот же тирамин, поэтому следует тщательно очищать мякоть банана от белых прожилок. Субпродукты (печень, легкие, сердце и т.д.), рыба (вяленая, копченая), свежая сдоба, шоколад и другие продукты (а также лекарства) содержащие кофеин, а также заменители сахара могут спровоцировать появление болей головы.
Несмотря на то, что так много продуктов, способных вызвать головные боли, есть и продукты, способные избавить от нее. А значит, избежать появления мигрени можно, не только исключив вышеперечисленные продукты питания из своего меню, но и введя в рацион, например, рыбу и овощи.
Продукты от головной боли
Содержащиеся в рыбе (особенно, лососе, сардине) жирные кислоты Омега-3 помогут справиться с болью головы, вызванной воспалительными процессами в организме. Также этих кислот достаточно много в семенах льна и зелени.
Если Ваша головная боль – это результат пренебрежения правильным питьевым режимом или ответ организма на бурное гулянье накануне, то справиться с проблемой поможет арбуз, на 90% состоящий из воды, а также усмирить головную боль, вызванную обезвоживанием, помогут свежие помидоры и огурцы. Жидкость в свежих овощах богата минеральными веществами, к примеру, такими как магний, способствующими восстановлению водно-солевого баланса в организме.
Другой полезный овощ – шпинат, в его зеленый листьях содержится не только ценный витамин B, но и рибофлавин, способный предотвратить развитие мигрени.
Также интересен тот факт, что голова, по мнению врачей, может болеть и от голода, так как развитие мигрени может произойти на фоне недостатка глюкозы в мозге. А значит, очень важно не пропускать приемы и пищи, чтобы не страдать от головных болей.
Берегите себя, и, заботясь о своем здоровье, внимательно подходите к выбору продуктов, которые покупаете в магазине.
Источник